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LUGARES DE BUENOS AIRES
BARES NOTABLES: EL PREFERIDO DE PALERMOLUGARES DE BUENOS AIRES
BARES NOTABLES: EL PREFERIDO DE PALERMOPor Elena Luz González Bazán especial para Latitud Periódico
8 de enero del 2024
Este bar notable está ubicado en Jorge L. Borges 2108, barrio de Palermo, Comuna 14.
Sus inicios fueron en el siglo pasado, en 1952. La casona es del siglo XIX.
Comienza su historia como almacén de ramos generales, despacho de bebidas.
Está situado en la misma cuadra en que vivió Jorge Luis Borges toda su infancia.
Con el tiempo se transformó en bar y restaurante.
Actualmente, luego de su cierre en el 2018, y su reapertura en el 2019, este espacio gastronómico deseado por los vecinos palermitanos, presenta dos sectores comunicados a través de la barra.
En tal sentido, al restaurante se accede por la calle Borges, y al sector almacén con despacho de bebidas, por la ochava.
El salón, pequeño, tiene parte de sus paredes revestidas en boiserie y un mostrador, barra de madera sobre el que se exhiben grandes frascos de ajíes en aceite y de aceitunas.
Las sillas thonet, con sus mesas de madera con fórmica blanca, tiene lámparas que recuerdan los años 60 del siglo pasado.
Los platos tienen una guarda color rosa.
Por su luminosidad muchos se encuentran a comer y a trabajar, esto en el salón amplio.
La cocina, de raigambre española e italiana, delata el origen de sus propietarios.La característica especial es el color rosa de sus paredes, una casona antigua, con los ventanales que dan a la vereda.
Durante los tiempos de la pandemia sumó dos veredas.
En cuanto a su comida: sirven las denominadas tapas, pequeños platitos, hay entradas que se pueden compartir.
Se puede degustar todo tipo de bebidas, postres variados y una variedad de comidas que son abundantes.
Una de sus características es la calidez con que atienden a los clientes.Tel 4774-6585
Caracteres: 1807
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